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中秋節(jié)，廈門人除了傳統(tǒng)的賞月，吃月餅外，還有一種“玩會(huì)餅博狀元”的獨(dú)特民俗活動(dòng)，頗為有趣。
中秋會(huì)餅每會(huì)63塊，大小不同，共分為6種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。參加者輪流將6個(gè)骰子擲入碗中，根據(jù)投入碗里的骰子點(diǎn)數(shù)得餅，最終奪得“狀元”者最幸運(yùn)。狀元餅直徑約20厘米，宛似一輪明月，餅上通常雕印有“嫦娥奔月”、“桂樹(shù)玉兔”等圖案，博到“狀元”的人意味著來(lái)年會(huì)有好運(yùn)氣；榜眼餅直徑13厘米左右；探花餅直徑10厘米左右；進(jìn)士餅直徑8厘米左右；舉人餅直徑5厘米左右；秀才餅直徑1．7厘米左右。
博餅，起源于廈門，是閩南地區(qū)幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)，是一種獨(dú)特的月餅文化，也是對(duì)歷史的一種傳承。博餅活動(dòng)的創(chuàng)始人是泉州南安人鄭成功。當(dāng)年，鄭成功為了鼓舞思鄉(xiāng)將士們，命令其下屬發(fā)明此游戲。經(jīng)過(guò)幾百年的變遷，成為一種獨(dú)特的中秋文化，如今在八閩大地蔚然成風(fēng)。
博餅規(guī)則：
一般是10人1桌，當(dāng)然可多可少，太少?zèng)]氣氛，太多，如超過(guò)12人，一則獎(jiǎng)品會(huì)相對(duì)變少，二則每圈時(shí)間偏長(zhǎng)影響氣氛。
首先指定1人（一般是本桌年長(zhǎng)位高者）取兩顆骰子扔出數(shù)點(diǎn)，如n點(diǎn)，由扔者開(kāi)始逆時(shí)針?lè)较驍?shù)到第n個(gè)人，該人為本次博餅的起博者。
逆時(shí)針依次，每個(gè)人每次要把6個(gè)骰子一起投進(jìn)大碗里（再?gòu)?qiáng)調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來(lái)，增加旋轉(zhuǎn)次數(shù)，增添氣氛），眾人依次投骰子，看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與（傳統(tǒng)是下一輪不能投，要空一輪）。
有1個(gè)“四點(diǎn)”的得一秀餅（秀才）。拿完為止。 共32個(gè)。
有2個(gè)“四點(diǎn)”的得二舉餅（舉人）。 拿完為止。共16個(gè)。
有4個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的（紅四除外）得四進(jìn)餅（進(jìn)士），拿完為止。共8個(gè)。
有3個(gè)“四點(diǎn)”的得三紅餅，拿完為止。共4個(gè)。
若骰子點(diǎn)數(shù)分別為1至6順序排列著的得對(duì)堂餅（榜眼，探花），共2個(gè)。
現(xiàn)代規(guī)則
在現(xiàn)代的博餅風(fēng)俗中，還有“追”的規(guī)則。具體而言即在其他獎(jiǎng)品還沒(méi)有拿完之前，對(duì)堂（一說(shuō)三紅）以上的獎(jiǎng)品在博完之后，后來(lái)獲得者可向自己前一個(gè)獲得者（一說(shuō)按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)對(duì)堂餅獲得者）追得獎(jiǎng)品。
狀元有很多等級(jí)，以下?tīng)钤燃?jí)是從小到大排列，具體為：
若是有4個(gè)“四點(diǎn)”，則為狀元，比較另外兩個(gè)骰子點(diǎn)數(shù)的大小，點(diǎn)數(shù)大者為勝。
有5個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的，俗成“五子登科”，比起4個(gè)“四點(diǎn)紅”的狀元要大。先比較相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字大小，5個(gè)紅4最大，其他按數(shù)字順序，如果相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字一樣，則比較后面的點(diǎn)數(shù)大小，點(diǎn)數(shù)大者勝。
若是6個(gè)“四點(diǎn)”，稱為“六抔紅”，比前面幾種狀元都大，可拿走狀元和剩余的所有獎(jiǎng)品。
若是4個(gè)“四點(diǎn)”加上2個(gè)“一點(diǎn)”，則稱為“狀元插金花”，是狀元中最大的，并可拿走狀元和對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品。
狀元的獎(jiǎng)品要在所有的獎(jiǎng)品全部拿完后，最后一個(gè)最大的狀元博出者，可拿走獎(jiǎng)品，如果這個(gè)狀元是“狀元插金花”或“六杯紅”，還有拿走2個(gè)對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品。
以下按博餅游戲中所得科舉從小到大進(jìn)行說(shuō)明：
1、一秀：六粒骰子中有一粒為4點(diǎn)（對(duì)堂除外）；
2、二舉：六粒骰子中有兩粒為4點(diǎn)；
3、四進(jìn)：六粒骰子有四粒點(diǎn)數(shù)相同（除四紅外）即為四進(jìn)；
4、三紅：六粒骰子中有三粒的點(diǎn)數(shù)為4點(diǎn)；
5、對(duì)堂：六粒骰子為123456，當(dāng)后來(lái)者也擲得對(duì)堂時(shí)（同時(shí)對(duì)堂獎(jiǎng)品已被領(lǐng)完），可依先后追繳前面擲得對(duì)堂的人的獎(jiǎng)品；
6、狀元：有四粒骰子為4點(diǎn)即是狀元。細(xì)分如下，
六粒骰子有四粒為4，另兩粒除四點(diǎn)和同時(shí)為一點(diǎn)外，叫狀元四紅，并記下另外的這兩粒骰子點(diǎn)數(shù)相加和；
六粒骰子有五粒相同（除四點(diǎn)外），就叫五子，并記下帶另外那個(gè)點(diǎn)數(shù)；
六粒骰子有五粒四點(diǎn)，叫五紅，并記下帶另外那個(gè)點(diǎn)數(shù)；
六六粒骰子都是相同點(diǎn)數(shù)（除四點(diǎn)外），叫黑六勃，剩余未博取的獎(jiǎng)品大家分享（也可以關(guān)燈搶餅）；
六粒骰子都是四點(diǎn)，叫紅六勃，剩余未博取的獎(jiǎng)品都?xì)w他所有；
六粒骰子有四粒為4，兩粒為1，即為狀元插金花，連對(duì)堂的獎(jiǎng)品都是歸他的；
注：（1）黑六勃和紅六勃及對(duì)堂的追繳這三條博餅規(guī)則，通常為了照顧博餅參與者都能適度地獲得一定的獎(jiǎng)品，同時(shí)也讓博餅活動(dòng)規(guī)則不被復(fù)雜化，一般大家不采用。
?。?）傳統(tǒng)老廈門通常以紅六勃最大，當(dāng)然在進(jìn)行博餅游戲活動(dòng)之前最好要約定好，以免傷和氣影響氛圍。
三、廈門中秋博餅活動(dòng)規(guī)則詳解
1、博餅游戲開(kāi)始時(shí)，隨意選一個(gè)人擲2個(gè)骰子，根據(jù)所得點(diǎn)數(shù)按順時(shí)針?lè)较蜻x擇第一個(gè)擲骰子的人。
2、博餅游戲開(kāi)始后，從第一個(gè)人開(kāi)始順時(shí)針一次性擲6個(gè)骰子，根據(jù)骰子點(diǎn)數(shù)對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)，可獲得相應(yīng)的博餅獎(jiǎng)品。如果有人擲骰子時(shí)，有骰子跳到外面，則本次博餅成績(jī)?nèi)∠氯和Ｒ淮尾╋灆C(jī)會(huì)。
3、除狀元的博餅獎(jiǎng)品外，其他科舉獎(jiǎng)品全部拿完后，再擲到的人，就沒(méi)有獎(jiǎng)品了。
4、如果有2個(gè)或者2個(gè)以上的人擲出狀元，則根據(jù)誰(shuí)的狀元大，便由誰(shuí)獲得狀元的獎(jiǎng)品。
5、如果兩個(gè)人擲出相同的狀元級(jí)別時(shí)，那么比較不構(gòu)成狀元條件的骰子點(diǎn)數(shù)大小，點(diǎn)數(shù)多的狀元大；如果擲出一模一樣的狀元時(shí)，那么先擲出的人大。
6、在博餅游戲活動(dòng)未結(jié)束前，擲到狀元的人不允許將狀元的獎(jiǎng)品拿走。直到最后博餅游戲結(jié)束，最大的狀元玩家才可以拿走獎(jiǎng)品。
7、博餅游戲活動(dòng)結(jié)束的兩種情況
（1）當(dāng)桌面上的最后一個(gè)獎(jiǎng)品（不包括狀元的獎(jiǎng)品）被人拿走時(shí)，并且已經(jīng)有人擲出狀元，則此輪為最后一輪，這樣此輪中最后一個(gè)擲骰子的人擲完骰子，博餅游戲就結(jié)束。
?。?）當(dāng)桌面上的最后一個(gè)獎(jiǎng)品（不包括狀元的獎(jiǎng)品）被人拿走時(shí)，但是還沒(méi)人擲出狀元，則游戲直到有人擲出狀元，這樣此輪中最后一個(gè)擲骰子的人擲完骰子，博餅游戲也就結(jié)束。
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