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廈門便民網(wǎng)訊：最近，由于北方多地大雪封路、運輸不暢，全國部分省市生豬出欄價格結(jié)束了持續(xù)兩年不漲的低迷狀態(tài)，短線啟動了小幅上漲模式，有部分地區(qū)生豬價格每天上漲0.2-0.3元，斤價已經(jīng)進入“破8”期。不過，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，廈門市場上豬肉供應(yīng)充足，價格也保持穩(wěn)定。“最近豬肉不僅沒有上漲，還有一些促銷優(yōu)惠，感覺更實惠了。”家住廈門大學(xué)附近的阮先生用“更實惠”來概括今年豬肉的“春節(jié)模式”。而這種穩(wěn)定與我市商務(wù)局提前籌劃、及時部署，牽頭各相關(guān)部門做好春節(jié)期間供應(yīng)保障工作是分不開的。
“從去年11月中旬開始，豬肉就進入了需求旺季，不僅零售量增加，還有一些酒店、學(xué)校、大單位食堂的批量采購量也大大增加了，不過供應(yīng)量也很充足。”在大學(xué)路農(nóng)貿(mào)市場附近，一家黃金香肉類專賣店的負責(zé)人告訴記者，最近，我市的生豬批發(fā)價格基本穩(wěn)定在每公斤15元左右，由于市場供應(yīng)充足，豬肉的零售價也非常穩(wěn)定。各大品牌肉商為爭搶市場，幾乎每天都有特定品項做優(yōu)惠。
記者也從市商務(wù)局了解到，我市加強與龍巖等周邊地區(qū)生豬主產(chǎn)地聯(lián)系，做好采購、運輸?shù)扰涮坠ぷ鳎_保春節(jié)期間有足量、平價的高品質(zhì)生豬投放市場。2018年春節(jié)期間，我市計劃屠宰生豬30800頭，較去年增加173頭。此外，我市依托古龍、銀祥、夏商等主要供應(yīng)企業(yè)共儲備凍肉2300噸，可根據(jù)市場需求隨時投放市場。
夏商農(nóng)產(chǎn)品集團的相關(guān)分析人員告訴記者，雖然節(jié)前和春節(jié)期間生豬市場處于需求旺季，但也是生豬出欄旺季，在不出現(xiàn)重大疫情或災(zāi)害性天氣的情況下，我市豬肉價格將保持平穩(wěn)。
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